Vieillissement whisky premium fabriqué en France

Statut du projet : financé avec succès, collecte terminée



La Distillerie de Bercloux a pour objectif de produire un whisky premium. Pour obtenir l'appellation Whisky, l'entreprise doit produire et faire vieillir ses eaux-de-vie de malt au minimum 3 ans.
La collecte de 80 000 € servira à financer 50 tonnes de malt d'orge et 100 fûts neufs de 225 litres, permettant de produire l'équivalent de 45 000 bouteilles de whisky single malt. Actuellement, la Distillerie travaille avec la tonnellerie Didier Navarre et la tonnellerie Doreau.
La Distillerie, ouverte aux visites, serait ravie de vous présenter le fonctionnement de son alambic et de vous faire déguster ses eaux de vie en cours de vieillissement.
 

 
 
17770 BERCLOUX - Nouvelle-Aquitaine